Menù a tema - Sagra MeleMiele 2015

Durante la Sagra MeleMiele 2015, che si terrà il 30-31 ottobre e il 1 novembre a Baceno, il Vecchio Scarpone offrirà un menù a tema sui prodotti tipici locali sui quali è incentrata la Sagra.

Ecco la nostra proposta:

 

Salumi della casa con insalata di mele sedano e noci

Millefoglie con ricotta di Crodo e miele di rododendro
Voul au vent con patate rosse saltate e fonduta di grasso d’alpe del Poiala
 

Fagottino di verza con polentina gialla bajand e fonduta di grasso d’alpe del Poiala
Tortelloni di zucca gialla saltati con mele miele e burro nocciola
 

Cosciotto di maiale alle erbe aromatiche con patate fondenti e composta di mele
 

Torta di amaretti e miele

Sorbetto ai lamponi

Caffè
 

Acqua e vino ossolano Munaloss Cantine Garrone

€ 25.00 bevande incluse

 

Il menù sarà disponibile il 30/10 per la cena, il 31/10 pranzo e cena e l'1/11 solo pranzo. Per info e prenotazioni tel. 0324.62023.